来小镇 体验酒店与民宿的混搭
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自2008年启动,经过十余年的耕耘,华润希望小镇已结出践行国家乡村振兴战略的硕果,成为华润公益事业的一个品牌。在对扶贫成效有着关键影响的产业帮扶方面,小镇取得了许多成功的经验,实现了小镇的可持续发展,但对于越来越多的新建小镇,除了借鉴以往的成功模式,还需进一步因地制宜,促进小镇产业发展模式的创新转型升级。

 

站在华润八十周年的历史时点,毗邻于井冈山风景区的井冈山华润希望小镇,让我们看到了中国旅游业快速发展带来的机遇,“公益酒店+民宿”的小镇产业发展模式应运而生。

 

  

>有着优越区位条件和丰富红色旅游资源的井冈山小镇,首次探索开创了以“捐建公益酒店+搭建平台促进民宿发展”的产业发展模式

 

旅游帮扶 带动区域经济转型升级

 

国家文化和旅游部于2018年8月份公布的《2018年上半年旅游经济主要数据报告》显示,2018年上半年国内旅游人数和国内旅游收入实现双增长,其中,红色旅游成为行业亮点。

 

集团选择位于红色革命老区、贫困地区的特定村镇,通过捐资兴建小镇的形式改善当地的居住生活环境,依托各地不同的禀赋资源,因地制宜地发展特色产业,建造了一批具有全新社区功能、产业定位明确、组织治理完善、精神内涵丰富的新型特色村镇。截至2018年底,集团已累计捐资超6.4亿元在全国建成了广西百色、河北西柏坡、湖南韶山、福建古田、贵州遵义、安徽金寨和江西井冈山七座特色小镇,宁夏海原、贵州剑河、湖北红安、陕西延安、四川南江五座小镇正在规划建设中。

 

捐资8000万元兴建的井冈山华润希望小镇所在区域过去的产业方向以特色种养殖业为主。考虑到旅游行业稳定增长形成的客群基础、不断出台的旅游扶贫等利好政策,以及红色景点所具备的旅游挖掘潜力,选址于井冈山市区与井冈山风景区之间,有着优越区位条件和丰富红色旅游资源的井冈山小镇,首次探索开创了以“捐建公益酒店+搭建平台促进民宿发展”的产业发展模式,以点带面地促进了小镇及周边区域的产业结构从以农业为主转向以农业与旅游为双支柱的产业发展方向。

 

政企合作 凸显产业发展公益属性

 

在井冈山小镇建设调研规划阶段,集团便确立了通过捐建公益酒店为龙头带动当地民宿旅游经济的发展规划,并通过了当地政府组织的规划方案评审。

 

在项目建设阶段,当地政府负责酒店建设用地的土地一级开发及收储,集团则捐资近两千万,建成了建设面积达3000平米、功能齐备的井冈山地区首座徽派庭院式酒店。

 

到了产业帮扶期,酒店所有权无偿捐赠给当地政府,华润物业派遣酒店管理专业团队负责小镇建成后的物业管理以及酒店的托管运营,经营所得专项用于小镇公共事务开支和井冈山民政事业发展。

 

  
  

>功能齐备的井冈山地区首座徽派庭院式酒店——米兰花酒店
摄影/何叙之

 

集团与当地政府在小镇建设全周期的紧密合作,确保了酒店的公益性,为小镇可持续发展提供了强有力的组织保障。

 

专业管理 围绕红色旅游提供多元化产品服务

 

经过一年多的精心运营,井冈山米兰花酒店通过线上、线下联动构建的营销网络,持续深耕当地红色旅游资源,在客户拓展、餐饮服务、会议组织、小镇游览、红色旅游推介等方面均取得了可喜的成绩。从2017年6月试营业至2018年底,米兰花酒店累计接待客户近2万人次,实现了个人及家庭、商务旅行、会议培训、集团及下属各利润中心团队等客群全覆盖。其中,累计接待了集团及下属各利润中心团队达27个,近1千人次。其客源地域已辐射到北京、江西、湖南、广东、福建等大半个中国。

 

  
  

 

为了不断提升客户获取和服务的能力,米兰花整合了酒店自身的40间客房,以及小镇所在区域的22间特色民宿,形成了上百人的团队接待基础;通过捐资将小镇范围内一处具有深厚历史文化底蕴的旧粮仓改造成为“革命时期公社式”的大会堂,不仅可以满足举办大型党建教育活动的会场需求,更成为如长江商学院企业高管研修班等众多优质客户开展红培、团建活动的首选之地。

 

常规经营之外,米兰花酒店还通过红色旅游线路推介、景区门票代销、特色农产品销售、婚庆服务等多种方式,不断丰富酒店的产品和服务体验,增加经营收入。截至2018年底,米兰花酒店营业额已累计突破300万,经营利润近40万,带动了20余名村民就业创业,累计支付薪酬近百万元。在携程网、去哪儿网等网络预定平台的综合服务评分中,酒店连续保持在井冈山区域排名的第一位。

 

搭建平台 引导村民发展民宿经济

 

经营好米兰花酒店只是小镇产业发展的第一个阶段,最终目标是通过酒店来带动村民发展民宿,构建“酒店+民宿”的乡村红色旅游产业发展模式。

 

民宿发展正探索分成三个步骤,循序渐进地推进:

 

引领示范期:华润捐资分别选择一家新建和改建民居打造成为小镇示范民宿,米兰花酒店从农户手中以租赁形式将民宿纳入到酒店运营管理平台,并统一调配资源,引导客户到示范民宿住农宅、吃客家土菜,帮扶农户开展民宿、农家乐、土特产销售等多种经营。2017年6月至2018年底,两间示范民宿户均累计收入达1.6万元,相比原户均年收入增幅近40%。

 

规模发展期:在示范民宿的显著效益影响下,民宿发展已进入到从示范带动到自发行动、规模发展的新阶段。目前,在小镇范围内以及周边区域,已陆续有农户开始自发投资将民居改造成民宿,米兰花酒店帮助其提供客房服务、卫生清洁等专业酒店管理培训,指导村民建立线上、线下并举的营销宣传平台,促进新建民宿形成稳定的盈利模式,吸引更多的村民加入到民居改造和民宿经营的行列。

 

  

 

合作社经营期:待小镇民宿产业的规模化发展格局形成后,可探索由米兰花酒店和当地政府联合牵头成立旅游民宿合作社,制定涉及民宿改造、住宿餐饮服务、从业守则等方面的准入机制,筛选合格民宿经营户成为合作社社员,统一为社员进行线上线下宣传、推介,协助引流井冈山景区的散客及团建客户资源,促进民宿经营服务由松散型向规范型、由低效益到高质量的转型发展,做强做优民宿产业,从而推动整个片区的红色乡村旅游产业发展,实现该区域的乡村振兴。

 

>在小镇范围内以及周边区域,已陆续有农户开始自发投资将民居改造成民宿
摄影/何叙之

 

多方获益 构建产业兴旺可复制模式

 

产业兴旺是乡村振兴国家战略的重要组成部分,战略能否落地,关键看产业是否兴旺。井冈山小镇通过“公益酒店+民宿”的旅游产业发展模式促进一二三产融合发展,不仅提升了当地居民的就业和收入水平,还助力当地政府加快实现乡村振兴、脱贫攻坚等方面的施政目标。同时,华润还可在政府的大力支持下,为当地居民更多地提供涵盖衣、食、住、行等多元化产品服务,促进企业经济责任和社会责任的联动发展。

 

企业的责任担当、政府的鼎力支持、村民的热情参与,结合井冈山丰富的红色旅游资源禀赋,已汇聚成通过旅游产业形成造血机能,帮扶当地村民持续增收,带动小镇及周边区域经济转型升级的强大动能。井冈山小镇通过“公益酒店+民宿”带动当地旅游产业发展的新模式所体现出的创新性、可持续性和可推广性,不仅为未来的小镇建设和发展提供了有益借鉴,更为正在投身国家乡村振兴战略的各方参与者提供了产业兴旺的华润样本。

 

(来源:《华润》杂志   作者:毛靖博、张飞)